30
Сен
2016
Сен
2016
Как правильно готовить урбеч.
Уберч — это отличное блюдо, просто его надо не есть сырым из банки, а готовить. Я научу вас как.
Личные симпатии 
03
Окт
2015
Окт
2015
Осенняя раздача Апельсинового Варенья
30
Авг
2015
Авг
2015
Апельсиновые корочки
Прекрасный рецепт апельсиновых корочек — отличная альтернатива цукатам или апельсиновому варенью. Черный перец и виски — отличный компаньон для цитрусовой горечи
Личные симпатии
21
Авг
2015
Авг
2015
Омлет с луком фламбэ. Кажется по-эльзасски.
Если готовить яишницу просто с луком, то уж давайте извратимся и сделаем фламбэ. Французский прием выжигания алкоголя прямо в сковороде
18
Авг
2015
Авг
2015
Омлет в тортилье
Омлет — это всегда хорошо, особенно на завтрак. Сделаем омлет с испанскими мотивами, с чоризо и тортильей
09
Авг
2015
Авг
2015
Суп-пюре из спаржи c кенийской фасолью
Это очень нежный суп, с прекрасным сливочным вкусом, тонким сочетанием спаржи, кенийской фасоли и брокколи
07
Авг
2015
Авг
2015
Время Обедать. Гюцпот и горчичный суп
12
Июл
2015
Июл
2015
Идеальная овсянка. Лучшее начало дня.
Практически идеальный рецепт овсянки, частично подрезанный у Зотова в Хаггисе.
23
Апр
2015
Апр
2015
Резаное пиво
Как резать пиво, истинно-чешский подход.
Личные симпатии 
06
Сен
2014
Сен
2014
Паэлья по-арагонски
Все любят паэлью валенсиана, а мне больше приглянулась арагонская версия, с большим количеством паприки
Личные симпатии
25
Мар
2014
Мар
2014
Фуа-гра на яблоках
Невзирая на сложности с поиском продуктов под это счастье, научиться ее готовить — неплохая идея
Личные симпатии
14
Мар
2014
Мар
2014
Мидии в соусе с рокфором.
Мидии — вообще сильно недооцененный у нас продукт, я так думаю. И под санкции они не попадают
Личные симпатии
11
Мар
2014
Мар
2014
Канонический рецепт спагетти Болоньезе
Спагетти Болоньезе — это рецепт, который должен уметь делать любой начинающий мафиозо, а так же уважающий себя мужик
Личные симпатии
02
Фев
2014
Фев
2014
Самая крутая пицца с анчоусами. Не по-неаполитански. Круче в сто раз.
Пицца — наше все. Изобрести с пиццей что-то радикально новое довольно сложно, но я надеюсь мне удалось. Это довольно соленая и сытная пицца. Вам понравится.
Личные симпатии
22
Янв
2014
Янв
2014
По-настоящему вкусный тирамису. Канонический рецепт
Это настоящий канонический рецепт тирамису, изрядно изгаженный в этих ваших интернетах. Готовьте вот так, не переслащивая и с правильным алкоголем.
Личные симпатии
24
Ноя
2013
Ноя
2013
Экспресс-борщ, мужская версия
Готовить борщ — это не обязательно на день-два. Я предлагаю вам рецепт, который позволяет сделать вкусный борщ за 20 минут.
Личные симпатии
17
Окт
2013
Окт
2013
Глинтвейн. Лучшие рецепты из всех, что мне доводилось готовить.
Глинтвейн — идеальный напиток для зимы. Я собрал вам сразу несколько рецептов в одном тексте.
Личные симпатии
07
Окт
2013
Окт
2013
Фалафель, оно же нутболы по-иерусалимски
Сейчас многие готовят фалафель, как обжаренную сырую пасту, довольно жидкую внутри. Совершенно не мой вариант. Моим фалафелем можно смело закусывать!
Личные симпатии
18
Сен
2013
Сен
2013
Яблочный пирог по-американски
Это очень сочный пирог, до такой степени, что его придется есть ложкой, но это рецепт с самым интенсивным вкусом, какой у меня только получался
Личные симпатии
11
Сен
2013
Сен
2013
Курица с кешью
Довольно заморочный рецепт, отличный на вкус и терпимый к ошибкам. Очень по-китайски.
Личные симпатии
03
Авг
2013
Авг
2013
Рулька. На чешский манер
Чешский вариант, на мой взгляд, один и самых удачных вариантов приготовления этого блюда. Яблоки и пиво!
Личные симпатии
03
Июл
2013
Июл
2013
Окрошка на квасе
Отличный рецепт, лишенный большинства ошибок, которые я встречаю практически каждый раз, когда заказываю окрошку в ресторане.
Личные симпатии
23
Май
2013
Май
2013
Яйца по-бирмингемски. Или Бенедикт. Как посмотреть.
Эксперименты с яйцами — это прекрасно. Этот рецепт соединяет два отличных рецепта, делая итоговое блюдо великолепным
Личные симпатии
22
Май
2013
Май
2013
Салат цезарь с курицей, девочковая еда
Этот салат — практически классика. Понятно, что салаты — это не слишком шовинистически, но мы возьмем себя в руки, только в этот раз.
Личные симпатии
28
Апр
2013
Апр
2013
Шашлык. Лучший маринад, который у вас только был
Это лучший рецепт маринада для шашлыка, который вам только встречался. Попробуйте его и вы будете так готовить шашлык всю свою жизнь
Личные симпатии
06
Апр
2013
Апр
2013
Лапша со свининой в соевом соусе
Это несложное, но очень вкусное блюдо, которое может показаться немного соленым для тех, кто не любит соевый соус
Личные симпатии
04
Апр
2013
Апр
2013
Идеальный омлет
Омлет. Казалось-бы, что может быть проще. Но мы не ищем простых путей, мы приготовим настоящий мужской омлет.
Личные симпатии
26
Мар
2013
Мар
2013
Пасха. Делать — так по-взрослому
Это один из самых надежных рецептов пасхи, по которым я готовил. Могу его смело рекомендовать даже начинающим.
Личные симпатии
24
Мар
2013
Мар
2013
Плов с венгерским уклоном
Плов может быть не только классическим, но и вот таким, категорически другим, с признаками чужой кухни. Попробуйте его, он вам понравится.
Личные симпатии
24
Мар
2013
Мар
2013
Beef Wellington, мясной пирог
Биф Веллингтон — один из самых пафосных рецептов приготовления говядины. Он просто обязан быль в вашем арсенале
Личные симпатии